Backbücher

Mit „1000 – Die besten Backrezepte“ hat der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Backfreunde geschaffen. Die geballte Backkompetenz und Erfahrung aus der über 100-jährigen Unternehmensgeschichte wurde auf 800 Seiten zu Papier gebracht. Das riesige Rezeptarchiv besteht aus zehn Kapiteln, die sich verschiedenen Kuchen- und Tortensorten widmen. Im Einzelnen werden Obst- und Käsekuchen, Blechkuchen, Napf- und Kastenkuchen, Sahnetorten, Creme- und Frischkäsetorten, Rollen und Gewickeltes, Plätzchen und Konfekte, Brot und Brötchen, sowie Pikante Kuchen und Gebäcke, behandelt. Die zahlreichen anschaulichen Bilder und detaillierten Anleitungen zu jedem Rezept, garantieren für ein gutes Gelingen. Die Rezeptesammlung lässt keine Wünsche offen. Sie enthält die bewährten Kuchen- und Tortenklassiker greift aber auch überregionale Spezialitäten und neue Backtrends auf. Die Leser erhalten einen klar strukturierten Überblick über die facettenreiche Welt der Backwaren, und können sich durch die zahlreichen appetitlichen Fotos die nötige Motivation zum Nachmachen holen. Das Buch eignet sich für alle Backfreunde. Anfänger können es als Lehrbuch und Profis als schier unerschöpfliche Inspirationsquelle für neue Rezepte nutzen.